| 3/02 | . | нагреванием (A23C 3/07 имеет преимущество) [3] |
| 3/023 | . | . | в упаковках [3] |
| 3/027 | . | . | . | поступательно движущихся через аппарат [3] |
| 3/03 | . | . | в неупакованном виде [3] |
| 3/033 | . | . | . | поступательно движущихся через аппарат [3] |
| 3/037 | . | . | . | . | с непосредственным контактом с теплопередающей средой, например паром [3] |
| 3/04 | . | замораживанием или охлаждением |
| 3/05 | . | . | в упаковках [3] |
| 3/07 | . | облучением, например с использованием микроволн [3] |
| 3/08 | . | вводом консервантов (введение микроорганизмов и(или) ферментов A23C 9/12, других веществ A23C 9/152) |